Тунец на гриле с салатом из свежих овощей

Наталья Листьева
Статья написана
Статья проверена
Редактор: Натан Грумель
Натан Грумель
view count555
Тунец на гриле

Ингредиенты

  • — 2 стейка тунца (примерно 200 г каждый)
  • — 2 столовые ложки оливкового масла
  • — Сок одного лимона
  • — Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для салата

  • — 2 огурца
  • — 2 помидора
  • — 1 красный лук
  • — 1 маленькая морковь
  • — 1 зеленый перец
  • — 1/2 пучка свежей петрушки или кинзы
  • — Сок половины лимона
  • — 2 столовые ложки оливкового масла
  • — Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Примерная калорийность блюда составляет около 1,145 калорий.

Тунец на гриле с салатом — способ приготовления

1. Подготовьте гриль, нагрев его до средней температуры.

2. Отблагодарите стейки тунца с обеих сторон оливковым маслом и соком лимона. Посолите и поперчите их по вкусу.

3. Подготовьте овощи для салата. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Зеленый перец измельчите, а петрушку (или кинзу) мелко нарежьте.

4. В большой миске смешайте огурцы, помидоры, красный лук, морковь, зеленый перец и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сок половины лимона и две столовые ложки оливкового масла. Хорошо перемешайте, чтобы все овощи были покрыты соусом.

5. Положите стейки тунца на горячий гриль и готовьте их в течение 2-3 минут с каждой стороны для средней прожарки. Время готовки может варьироваться в зависимости от толщины стейков и предпочтений по степени прожарки.

6. Когда тунец готов, снимите его с гриля и оставьте на пару минут, чтобы мясо отдохнуло.

7. Разделите салат на порции и выложите на тарелки. На каждую порцию положите по одному стейку тунца.

Итоги

Тунец на гриле готов к подаче. Разрежьте стейки на тонкие ломтики и аккуратно выложите их на салат. Подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить его сочность и текстуру.

Когда вы пробуете этот блюдо, ощутите сочность и нежность тунца, который приготовлен на гриле. Его внешний слой будет легко поджаренным, добавляя приятный хрустящий элемент. Внутри тунец останется нежным и сочным.

Комбинация свежих овощей в салате придаст блюду яркость и свежесть. Огурцы и помидоры придают освежающую кислинку, а красный лук и зеленый перец добавляют пикантности. Морковь придает сладость, а петрушка (или кинза) вносит аромат и свежий вкус.

Сочетание тунца на гриле с салатом из свежих овощей создает баланс между теплыми и холодными компонентами. Каждый кусочек тунца вкусен сам по себе, но совместно с овощным салатом они создают идеальное сочетание вкусов и текстур.

Это блюдо подойдет как для легкого обеда или ужина, так и для особых случаев или приема гостей. Тунец на гриле с салатом из свежих овощей обеспечивает здоровый и питательный выбор, который радует глаз и удовлетворяет вкусовые пристрастия.

Приятного аппетита!

Популярные диеты на сайте

Кето диета

Кето диета — уникальный путь к здоровому образу жизни

25402

Питьевая диета: как очистить организм и сбросить вес

25391
Французская диета

Французская диета — искусство наслаждаться пищей

25310
Диета DASH

Диета DASH: Идеальное сочетание здорового питания

25259
Кефирная диета

Кефирная диета: основные принципы и преимущества

25237
Элиминационная диета

Элиминационная диета: понимание и применение

25202
Веганская диета

Веганская диета: продукты и меню для здорового образа жизни

25184

Об авторе

Наталья Листьева

Наталья Листьева

Врач-диетолог и специалист по спортивному питанию. Ее экспертиза охватывает как область общего питания, так и диететику, специфическую для спортсменов и активных людей. Наталья помогает своим пациентам и клиентам разрабатывать индивидуальные планы питания, учитывая их потребности в физической активности и достижении спортивных целей. Ее профессиональные советы и подход к здоровому питанию способствуют достижению оптимальных результатов как в спорте, так и в общей физической форме.

Калькулятор нормы потребления воды в сутки






Добавить комментарий