Функциональные напитки: тренды и инновации в 2024 году

Опубликовано 84
Функциональные напитки – это не просто модное увлечение, а важная часть современной диеты, направленная на улучшение здоровья и благополучия. В последние годы их популярность значительно возросла, и 2024 год не станет исключением. Эти напитки обещают не только утолить жажду, но и предоставить разнообразные полезные эффекты для организма. Основные ингредиенты функциональных напитков Пребиотики и пробиотики: польза для здоровья кишечника Пребиотики и…

Персонализированное питание как путь к оптимальному здоровью

Опубликовано 91
Персонализированное питание — это подход, предлагающий индивидуализированные рекомендации по питанию на основе генетики, образа жизни и уникальных физиологических характеристик каждого человека. Важность такого подхода возрастает в свете современных исследований, которые подтверждают, что один и тот же продукт может оказывать различное влияние на разных людей. Генетические тесты играют ключевую роль в этом процессе, позволяя определить, какие продукты наиболее благоприятны для здоровья…

Как сократить потребление соли: практические советы и рекомендации ВОЗ

Снижение потребления соли имеет большое значение для общественного здоровья. Высокое потребление натрия является одной из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний, которые занимают ведущие позиции среди причин смертности в мире. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), уменьшение количества соли в рационе может значительно снизить риск развития гипертонии и других связанных с этим заболеваний. Политики здравоохранения во многих странах включают программы, направленные на…

Здоровое приготовление пищи

Опубликовано 192
Здоровое приготовление пищи становятся все более популярными в современном обществе. Они не только помогают сохранять питательные вещества и витамины в продуктах, но и способствуют снижению калорийности блюд. Важно понимать, что правильные методы приготовления пищи играют ключевую роль в профилактике различных заболеваний. Например, использование пароварки или тушение позволяет сохранить больше минералов и полезных веществ, что укрепляет устойчивость организма к воздействию бактерий.…

Верхняя граница нормального веса по индексу массы тела

Индекс массы тела (ИМТ) – это показатель, который используется для оценки соотношения массы тела и роста человека. Он является одним из ключевых инструментов в медицинской практике для определения нормального веса, избыточного веса и ожирения. Рассчитывается ИМТ по формуле, которая основана на соотношении веса квадратом роста. Этот параметр был впервые предложен Адольфом Кетелетом в XIX веке и с тех пор широко…

Холин в питании, важный элемент здоровой диеты

Холин, известный также как витамин В4, - это важное вещество, которое играет ключевую роль в поддержании нашего организма в здоровом состоянии. Холин не является настоящим витамином, но его значение для нашего организма сравнимо с витаминами группы В. Этот вещество выполняет множество функций, необходимых для нормальной работы органов и систем. В этой статье мы подробно рассмотрим, для чего нужен холин, его…

Адаптогены в действии: регулирование гормонов и улучшение нейротрансмиттеров для борьбы со стрессом

Когда я впервые узнал о  адаптогенах , это слово показалось мне невероятно сложным. Однако с тех пор, как я начал изучать, как растения, такие как  женьшень ,  элеутерококк  и  базилик священный , могут влиять на мое здоровье, мое отношение изменилось. Адаптогены — это особые травы и растения, которые помогают моему телу адаптироваться к стрессу и изменениям. Они играют ключевую роль…

Растительный рацион, ваш путь к здоровому образу жизни

В нашем стремительно меняющемся мире, где забота о здоровье и окружающей среде становится всё более приоритетной,  растительные продукты  занимают особое место. По моему мнению, выбор в пользу  вегетарианства  или  веганства  не просто модный тренд, а осознанный шаг к улучшению личного благополучия и здоровья планеты. Переход на  растительный рацион  - это не только отказ от мяса и животных продуктов, но и погружение…

Сколько кофе можно пить каждый день

Нет сомнений, что кофе - это не просто напиток, это культурный феномен, завоевавший сердца миллионов. От ранних утренних чашек, которые помогают нам проснуться, до вечерних встреч с друзьями в уютных кафе - кофе повсюду. Он не только бодрит, но и соединяет людей, будучи частью многих традиций и ритуалов. Однако, несмотря на его популярность, важно понимать, как кофе влияет на наш…

Использование лекарственных растений в пище

В своей практике диетолога и нутрициолога я часто обращаю внимание на глубоко укоренившуюся традицию использования лекарственных растений в пищу. Эта традиция насчитывает тысячелетия: еще наши далекие предки, не имея доступа к современной медицине, активно использовали лекарственные растения для лечения и укрепления здоровья. От античной Греции и Древнего Китая до коренных американских племен — в каждой культуре существовали свои знания о…