Диетический рыбный салат с горбушей, цветной капустой и рисом

Наталья Листьева
Статья написана
Статья проверена
Редактор: Натан Грумель
Натан Грумель
view count847
Диетический рыбный салат

Здравствуйте, я хочу поделиться с вами рецептом, который называется — диетический рыбный салат с горбушей, цветной капустой и рисом. Это блюдо – не просто вкусное угощение, это симфония вкусов и ароматов, сочетающая в себе нежность запеченной рыбы, мягкость цветной капусты и легкий пикантный акцент от натурального йогурта.

Диетический рыбный салат с горбушей, цветной капустой и рисом

Порции: 5-6

Ингредиенты:

  • — Горбуша (запеченная) : 300 г  — Ккал: 504 ккал
  • — Цветная капуста (отварная): 300 г — Ккал: 90 ккал
  • — Натуральный йогурт (без добавок): 180 г — Ккал: 106.2 ккал
  • — Яйца (отварные): 2 шт.- Ккал: 155 ккал
  • — Укроп (свежий): 1/2 пучка — Ккал: 10.75 ккал
  • — Рис (отварной): 100 г — Ккал: 130 ккал
  • — Соль: по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г):

  • — Белки: 8,3 г
  • — Жиры: 2,6 г
  • — Углеводы: 6,6 г
  • — Ккал: 82,7 ккал

Общая калорийность блюда: ~996 ккал

Калорийность на порцию (при 5 порциях): ~199,2 ккал

Инструкция по приготовлению:

  • 1. Запекание горбуши: Запеките горбушу до золотистой корочки, позволяя ей раскрыть свой полный вкус. Остудите и разделите на небольшие кусочки.
  • 2. Подготовка капусты: Отварите цветную капусту до мягкости. После остывания разделите на соцветия, сохраняя их целостность.
  • 3. Рис: Отварите рис до готовности, слейте воду и оставьте остывать. Помните, что рис должен быть рассыпчатым.
  • 4. Яйца: Отварите до состояния «в мешочек», охладите и нарежьте на мелкие кусочки.
  • 5. Укроп: Мелко порубите свежий укроп для добавления аромата.
  • 6. Смешивание: Осторожно смешайте горбушу, рис, капусту, яйца и укроп в большой миске.
  • 7. Финальный штрих: Добавьте йогурт и соль по вкусу, перемешивая с легкостью.

Этот диетический рыбный салат оживляет вкусовые рецепторы, предлагая богатую палитру вкусов и текстур: от мясистой рыбы до зернистого риса. Укроп добавляет ему особую свежесть, делая это блюдо идеальным выбором как для повседневного обеда, так и для особого случая. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Популярные диеты на сайте

Кето диета

Кето диета — уникальный путь к здоровому образу жизни

38572

Питьевая диета: как очистить организм и сбросить вес

38563
Французская диета

Французская диета — искусство наслаждаться пищей

38473
Диета DASH

Диета DASH: Идеальное сочетание здорового питания

38423
Кефирная диета

Кефирная диета: основные принципы и преимущества

38403
Элиминационная диета

Элиминационная диета: понимание и применение

38354
Веганская диета

Веганская диета: продукты и меню для здорового образа жизни

38336

Об авторе

Наталья Листьева

Наталья Листьева

Врач-диетолог и специалист по спортивному питанию. Ее экспертиза охватывает как область общего питания, так и диететику, специфическую для спортсменов и активных людей. Наталья помогает своим пациентам и клиентам разрабатывать индивидуальные планы питания, учитывая их потребности в физической активности и достижении спортивных целей. Ее профессиональные советы и подход к здоровому питанию способствуют достижению оптимальных результатов как в спорте, так и в общей физической форме.

Калькулятор нормы потребления воды в сутки






Добавить комментарий