Рыбные котлеты из карпа

Наталья Листьева
Статья написана
Статья проверена
Редактор: Натан Грумель
Натан Грумель
view count588
Рыбные котлеты из карпа

Рыбные котлеты из карпа — это полезное и вкусное блюдо, богатое белками и незаменимыми микроэлементами, такими как омега-3 жирные кислоты. Они приятно удивят вас своим вкусом и станут отличным выбором для семейных ужинов или особых случаев.

Ингредиенты:

— 500 г свежего филе карпа (калорийность: около 220 ккал)

— 1 яйцо (калорийность: около 70 ккал)

— 1/2 луковицы, мелко нарезанной (калорийность: около 25 ккал)

— 2 столовые ложки панировочных сухарей (калорийность: около 70 ккал)

— Сок половины лимона (калорийность: около 10 ккал)

— 2 столовые ложки свежей зелени, мелко нарезанной (калорийность: 0 ккал)

— Соль и перец по вкусу (калорийность: 0 ккал)

— 2 столовые ложки растительного масла для жарки (калорийность: около 240 ккал)

Калорийность блюда: около 635 ккал (может незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их брендов).

Рыбные котлеты из карпа — процесс приготовления:

1. Поместите филе карпа в миску и измельчите его в блендере или пропустите через мясорубку.

2. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте нарезанный лук, панировочные сухари, лимонный сок, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.

3. Добавьте получившуюся смесь к филе карпа и тщательно вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

4. Сформируйте небольшие котлеты из получившейся массы.

5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.

6. Обжарьте рыбные котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.

7. Переложите готовые котлеты на блюдо, чтобы удалить лишнее масло.

Вкус получившегося блюда:

Рыбные котлеты из карпа имеют нежный и мягкий вкус рыбы с легкими пряностями от лука и зелени. Лимонный сок добавляет свежести и немного кислинки, придающей блюду баланс.

Хрустящая корочка снаружи образуется благодаря обжарке на сковороде, что добавляет текстуру и аппетитный вид котлетам. Внутри они остаются сочными и мягкими. Рыбные котлеты из карпа являются отличным выбором для любителей рыбных блюд или тех, кто стремится разнообразить свой рацион более здоровыми и легкими опциями.

Подавайте рыбные котлеты горячими в качестве основного блюда с соусом по вашему выбору или в виде бургера, положив их на булочку и добавив свежие овощи. Они также прекрасно сочетаются с разнообразными гарнирами, такими как отварной картофель или свежий салат.

Популярные диеты на сайте

Кето диета

Кето диета — уникальный путь к здоровому образу жизни

31221

Питьевая диета: как очистить организм и сбросить вес

31200
Французская диета

Французская диета — искусство наслаждаться пищей

31113
Диета DASH

Диета DASH: Идеальное сочетание здорового питания

31069
Кефирная диета

Кефирная диета: основные принципы и преимущества

31052
Элиминационная диета

Элиминационная диета: понимание и применение

31013
Веганская диета

Веганская диета: продукты и меню для здорового образа жизни

30978

Об авторе

Наталья Листьева

Наталья Листьева

Врач-диетолог и специалист по спортивному питанию. Ее экспертиза охватывает как область общего питания, так и диететику, специфическую для спортсменов и активных людей. Наталья помогает своим пациентам и клиентам разрабатывать индивидуальные планы питания, учитывая их потребности в физической активности и достижении спортивных целей. Ее профессиональные советы и подход к здоровому питанию способствуют достижению оптимальных результатов как в спорте, так и в общей физической форме.

Калькулятор нормы потребления воды в сутки






Добавить комментарий