Куриные шашлыки с овощным гарниром

Наталья Листьева
Статья написана
Статья проверена
Редактор: Натан Грумель
Натан Грумель
view count505
Куриный шашлык

Куриные шашлыки с овощным гарниром — это блюдо с прекрасным сочетанием текстур и вкусов.

Ингредиенты:

— 500 г курного филе (куриные грудки)

— 1 крупный лук

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 2 зубчика чеснока (измельченных)

— Сок половины лимона

— Соль и перец — по вкусу

Для овощного гарнира:

— 2 моркови (нарезанные полукольцами)

— 1 кабачок (нарезанный кубиками)

— 1 красный перец (нарезанный полосками)

— 1 желтый перец (нарезанный полосками)

— 1 столовая ложка оливкового масла

— Соль и перец — по вкусу

Калорийность продуктов:

—  Куриное филе — примерно 165 калорий на 100 г

— Лук — примерно 40 калорий на 100 г

— Соевой соус — примерно 60 калорий на 2 столовые ложки (30 мл)

— Оливковое масло — примерно 120 калорий на 2 столовые ложки (30 мл)

— Чеснок — примерно 5 калорий на 1 зубчик

— Лимонный сок — примерно 4 калории на половину лимона

— Морковь — примерно 41 калория на 100 г

— Кабачок — примерно 17 калорий на 100 г

— Красный перец — примерно 31 калория на 100 г

— Желтый перец — примерно 27 калорий на 100 г

Примерное количество калорий блюда зависит от точного количества продуктов и способа приготовления. Ориентировочно, шашлыки с овощным гарниром будут иметь примерно 200-250 калорий на 100 г.

Куриные шашлыки с овощным гарниром подробный процесс приготовления:

1. Нарежьте куриное филе на кусочки размером примерно 3×3 см.

2. В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Добавьте нарезанные кусочки филе в эту смесь и хорошо перемешайте, чтобы мясо полностью пропиталось.

3. Покройте миску пленкой и оставьте на небольшое время.

4. Подготовьте овощной гарнир. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанные морковь, кабачок, красный перец и желтый перец. Обжаривайте овощи на среднем огне до мягкости, помешивая время от времени. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Подготовьте шампуры, нанизав на них маринованное мясо и овощи по вашему желанию.

6. Разогрейте гриль или сковороду с грилевой решеткой на среднем огне. Выложите шашлыки на гриль и жарьте их до готовности, переворачивая время от времени. Готовность филе можно проверить, проткнув ее ножом — сок должен вытекать прозрачным.

7. Подавайте шашлыки с овощным гарниром на большой тарелке. При желании можно украсить блюдо свежей зеленью.

8. Наслаждайтесь вкусом сочного блюда, ароматных овощей и пряного соуса.

Заключение:

Нежное и сочное филе, приправленное ароматным соусом, прекрасно сочетается с грильованными овощами, добавляя им пряный акцент. Богатство вкусов и ароматов этого блюда порадует ваши рецепторы и оставит приятное послевкусие. Приготовьте этот рецепт и насладитесь восхитительным сочетанием мяса и овощей!

Популярные диеты на сайте

Кето диета

Кето диета — уникальный путь к здоровому образу жизни

31208

Питьевая диета: как очистить организм и сбросить вес

31187
Французская диета

Французская диета — искусство наслаждаться пищей

31100
Диета DASH

Диета DASH: Идеальное сочетание здорового питания

31056
Кефирная диета

Кефирная диета: основные принципы и преимущества

31039
Элиминационная диета

Элиминационная диета: понимание и применение

31000
Веганская диета

Веганская диета: продукты и меню для здорового образа жизни

30965

Об авторе

Наталья Листьева

Наталья Листьева

Врач-диетолог и специалист по спортивному питанию. Ее экспертиза охватывает как область общего питания, так и диететику, специфическую для спортсменов и активных людей. Наталья помогает своим пациентам и клиентам разрабатывать индивидуальные планы питания, учитывая их потребности в физической активности и достижении спортивных целей. Ее профессиональные советы и подход к здоровому питанию способствуют достижению оптимальных результатов как в спорте, так и в общей физической форме.

Калькулятор нормы потребления воды в сутки






Добавить комментарий