Печеная рыба с грибным соусом и свежим салатом

Наталья Листьева
Статья написана
Статья проверена
Редактор: Натан Грумель
Натан Грумель
view count526
Печеная рыба с грибным соусом

Ингредиенты:

— 2 куска свежей рыбы (например, лосось или треска) — около 300 г: примерно 420 калорий.

— 200 г свежих грибов (например, шампиньоны): примерно 40 калорий.

— 1 луковица (нарезанная): примерно 40 калорий.

— 2 столовые ложки оливкового масла: около 240 калорий.

— Сок половины лимона: около 10 калорий.

— 2 зубчика чеснока (измельченных): примерно 10 калорий.

— Свежая зелень (например, петрушка или укроп) — по вкусу: низкокалорийная, примерно 5-10 калорий.

— Соль и перец — по вкусу: низкокалорийные.

— Свежий салатный микс — около 200 г: примерно 20-30 калорий.

— 2 столовые ложки бальзамического уксуса: около 28 калорий.

— 1 столовая ложка меда: около 64 калории.

Примерное общее количество калорий для этого блюда составляет около 820-880 калорий и 400-450 калорий для одной порции в зависимости от размера и точного количества ингредиентов, а также от количества использованного масла.

Печеная рыба с грибным соусом — способ приготовления

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2. Подготовьте рыбу, промойте ее и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне в сковороде и обжарьте рыбу с каждой стороны до золотистой корочки. Затем переложите рыбу на противень и запекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут до готовности.

4. В то время как рыба запекается, приготовьте грибной соус. Разогрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла на среднем огне в той же сковороде. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости и золотистого цвета.

5. Добавьте грибы и чеснок в сковороду и готовьте их до того момента, пока грибы не станут мягкими и подрумяненными.

6. Приправьте грибы соком лимона, свежей зеленью, солью и перцем по вкусу.

7. Приготовьте свежий салат. В большой миске сочетайте салатный микс, бальзамический уксус и мед. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

8. Когда рыба готова, выньте ее из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы она немного остыла.

9. Разложите на тарелки запеченную рыбу, грибной соус и порцию свежего салата рядом.

10. Подайте блюдо теплым и наслаждайтесь!

Заключение:

Печеная рыба с грибным соусом и свежим салатом — это блюдо, которое сочетает разнообразные текстуры и вкусы. Рыба, запеченная до идеальной сочности, обладает нежным мягким вкусом, а грибной соус добавляет аромат и глубину. Свежий салат с бальзамическим уксусом и медом придает блюду легкость и освежающую нотку. Вместе эти компоненты создают баланс и вкусное сочетание, которое порадует ваше вкусовое восприятие. Это блюдо отлично подходит для здорового и сбалансированного питания, а также является прекрасным выбором для обеда или ужина.

Популярные диеты на сайте

Кето диета

Кето диета — уникальный путь к здоровому образу жизни

38560

Питьевая диета: как очистить организм и сбросить вес

38551
Французская диета

Французская диета — искусство наслаждаться пищей

38461
Диета DASH

Диета DASH: Идеальное сочетание здорового питания

38411
Кефирная диета

Кефирная диета: основные принципы и преимущества

38390
Элиминационная диета

Элиминационная диета: понимание и применение

38341
Веганская диета

Веганская диета: продукты и меню для здорового образа жизни

38324

Об авторе

Наталья Листьева

Наталья Листьева

Врач-диетолог и специалист по спортивному питанию. Ее экспертиза охватывает как область общего питания, так и диететику, специфическую для спортсменов и активных людей. Наталья помогает своим пациентам и клиентам разрабатывать индивидуальные планы питания, учитывая их потребности в физической активности и достижении спортивных целей. Ее профессиональные советы и подход к здоровому питанию способствуют достижению оптимальных результатов как в спорте, так и в общей физической форме.

Калькулятор нормы потребления воды в сутки






Добавить комментарий