472
Белковые сырники с отрубями имеет нежный и мягкий вкус, сочетающийся с легкой сладостью от меда и ароматом ванили.
Ингредиенты:
— 2 яйца
— 200 г молока сниженной жирности (калорийность: около 70 ккал)
— 50 г отрубей (калорийность: около 90 ккал)
— 30 г муки (калорийность: около 100 ккал)
— 50 г нежирного творога (калорийность: около 60 ккал)
— 1 столовая ложка меда (калорийность: около 60 ккал)
— 1 чайная ложка ванильного экстракта (калорийность: 0 ккал)
— Приправы по вкусу (корица, мускатный орех, имбирь, по желанию)
Калорийность блюда: около 380 ккал (может незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их брендов).
Белковые сырники с отрубями — процесс приготовления:
1. В большой миске взбейте яйца с молоком до однородной смеси.
2. Добавьте отруби и оставьте на 5-10 минут, чтобы отруби набухли.
3. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
4. В отдельной миске соедините творог, мед и ванильный экстракт, затем добавьте их в основную смесь. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. По желанию добавьте приправы по вкусу (например, щепотку корицы, мускатного ореха или имбиря) и еще раз перемешайте.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее нежирной панировкой.
7. Вылейте порцию смеси на сковороду, формируя круглую сырничку. Приготовьте сырник с одной стороны до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты), затем переверните его и готовьте еще 2-3 минуты с другой стороны.
8. Повторите процесс с оставшейся смесью, пока не закончатся ингредиенты.
9. Подавайте готовые сырники теплыми. Вы можете дополнить их свежими фруктами, йогуртом или медом.
10. Подавайте готовые белковые сырники теплыми. Вы можете дополнить их свежими фруктами, йогуртом или медом.
Белковые сырники с отрубями — вкус
Отруби добавляют текстуру и легкую хрустящую корочку. Творог придает сырникам нежность и кремовость. Приправы, если добавлены, могут придать дополнительные ароматические нотки. Все вместе создает сытное и питательное блюдо, которое можно насладиться на завтрак или перекус.
Благодаря использованию отрубей и нежирного творога, белковый сырник является более здоровой альтернативой классическому сырнику, так как содержит меньше жиров и углеводов. Это также отличный способ увеличить потребление белка и клетчатки в питании.
Наслаждайтесь этим вкусным и полезным белковым сырником как отличным выбором для сытного и здорового завтрака или перекуса.
Популярные диеты на сайте
Об авторе
