638
Салат из тыквы и свеклы является вкусной и питательной закуской, сочетающей свежесть овощей, сливочность моцареллы и аромат тимьяна. Запеченные свекла и тыква придают салату особый вкус и текстуру, а ингредиенты, такие как свекла и тыква, обладают низкой калорийностью и богаты витаминами и минералами, делая этот салат полезным и сбалансированным. Он идеально подойдет, тем людям которые хотят похудеть придерживаясь диеты.
Описание ингредиентов:
— 200 г свеклы (35 калорий, запеченной)
— 200 г тыквы (40 калорий, запеченной)
— 100 г моцареллы (280 калории)
— 50 г рукколы (10 калорий)
— 1/4 чашки зерен граната (40 калорий)
— 2 столовые ложки оливкового масла (238 калорий)
— По вкусу специи и приправы (паприка, соль, перец)
— 1 чайная ложка сушеного тимьяна (6 калорий)
Калорийность блюда: примерно 649 калории
Салат из тыквы и свеклы — процесс приготовления:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
2. Свеклу и тыкву очистите и нарежьте в небольшие кубики.
3. Разложите свеклу на противне, смаженном оливковым маслом, и запекайте в духовке в течение примерно 1 часа, или пока свекла не станет мягкой и легко проникающейся вилкой.
4. В то же время, на отдельном противне запекайте тыкву, смазанную оливковым маслом, в течение 15-20 минут, или пока тыква не станет мягкой и золотистой.
5. После запекания овощей, дайте им немного остыть, а затем переложите их в большую миску.
6. Добавьте рукколу, нарезанную моцареллу и зерна граната. Посыпьте салат сушеным тимьяном. Полейте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно сочетались.
Заключение:
Этот салат из запеченной тыквы, свеклы и моцареллы с рукколой, зернами граната и тимьяном обладает восхитительным сочетанием вкусов и текстур. Сочная запеченная свекла и тыква прекрасно сочетаются с мягкой моцареллой, а свежая руккола, ароматный тимьян и сладкие зерна граната добавляют нотки свежести, аромата и сладости. Сбалансированный вкус салата и его низкокалорийность делают его идеальным выбором для здоровой и вкусной закуски или легкого основного блюда. Приятного аппетита и сбалансированных диет!
Популярные диеты на сайте
Об авторе
