518
Тушеное куриное филе с брокколи — это одно из моих любимых диетических блюд, которое я часто готовлю для себя и своей семьи. Это блюдо сочетает в себе нежное и сочное куриное мясо с витаминами и минералами, которыми богат брокколи. Я всегда стремлюсь к здоровому питанию, и это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет наслаждаться вкусной едой, не переживая за лишние калории. Давайте разберемся, как легко и быстро приготовить это восхитительное блюдо!
Ингредиенты:
- 2 куриных филе (по 150 г каждое) — примерно 270 калорий
- 1 крупный цветок брокколи — примерно 55 калорий
- 1 морковь — примерно 30 калорий
- 1 небольшой лук — примерно 10 калорий
- 1 столовая ложка оливкового масла — примерно 120 калорий
- Специи по вкусу (соль, перец, тимьян, розмарин)
Итого: Примерно 485 калорий на порцию.
Инструкции:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и посыпьте специями по вкусу.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте куриную грудку в масле до золотистой корки, периодически переворачивая. Это займет около 5-7 минут.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, и продолжайте готовить вместе еще 3-4 минуты до мягкости овощей.
- Добавьте цветок брокколи и немного воды (примерно 1/4 стакана).
- Прикройте крышкой и тушите блюдо на медленном огне еще 5-7 минут, пока брокколи станет мягким.
- Подавайте блюдо горячим.
Вкусовые качества:
Тушеное куриное филе с брокколи представляет собой нежное и вкусное сочетание куриного мяса с красочными овощами. Оливковое масло и специи придают ему аромат и уникальный вкус.
Полезные свойства:
- Куриное филе богато белком и низкокалорийно, что делает его отличным источником белка при снижении веса.
- Брокколи обогащает блюдо витамином C, а также клетчаткой и фолиевой кислотой.
- Морковь придает блюду сладковатый вкус и является хорошим источником бета-каротина.
- Оливковое масло содержит полезные мононенасыщенные жиры.
Это диетическое блюдо не только вкусно, но и питательно, идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.
Популярные диеты на сайте
Об авторе
