279
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе (или другого белого мяса, например, индейки)
- 1 большая морковь, тонко нарезанная
- 1 небольшой красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
- 1 огурец, нарезанный тонкими полукругами
- 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками
- 200 г свежих салатных листьев (примерно 4-5 чашек)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте белое мясо, отрежьте жир и пожарьте его на сковороде до готовности. После остудите и нарежьте мясо на тонкие полоски или кубики.
- В большой миске смешайте нарезанную морковь, красный лук, огурец, красный перец и салатные листья.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и черный перец. Это будет дрессинг для салата.
- Полейте салат приготовленным дрессингом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
- Добавьте нарезанное белое мясо в салат и еще раз аккуратно перемешайте.
- Проверьте соленость и перченость салата и, при необходимости, добавьте еще соль или перец по вкусу.
- Салат из белого мяса готов к подаче! Можно украсить его свежими травами или посыпать сухими травами перед подачей.
Этот салат из белого мяса является сытным и питательным блюдом, которое можно подавать как основное блюдо или гарнир. Сочные овощи и нежное белое мясо отлично сочетаются с лимонным дрессингом, придавая салату освежающий вкус. Приятного аппетита!
Популярные диеты на сайте
Об авторе
Салат из белого мяса — это отличное блюдо, которое сочетает в себе легкость и питательность. Основой салата является белое мясо, которое богато белками и позволяет чувствовать сытость на долгое время. Кроме того, в салат добавляются свежие овощи, которые наполняют его вкусом и цветом. Для заправки салата можно использовать различные соусы или маринады на основе оливкового масла, лимонного сока и специй. Такой салат идеально подходит для легкого обеда или ужина и является отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровым образом жизни.