Диетическое пюре из буряка

Дарина Самохина
Статья написана
Статья проверена
Редактор: Натан Грумель
Натан Грумель
view count414
пюре из буряка

Диетическое пюре из буряка обладает насыщенным бурячным вкусом, с нотами тимьяна и чеснока. Идеально сочетается с хрустящими сухариками или хлебцами.

Диетическое пюре из буряка — ингредиенты

  • — 2 крупных буряка
  • — 5 столовых ложек оливкового масла
  • — 2 чайные ложки сушеного тимьяна
  • — 1 столовая ложка 9% уксуса
  • — 1/2 чайной ложки соли
  • — 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • — 2 столовые ложки майонеза
  • — 2 зубчика чеснока

Калорийность: Это блюдо диетическое, с низкой калорийностью, примерно 100 ккал на порцию.

Приготовление пюре из буряка:

1. Упакуйте каждый буряк в три слоя фольги, после чего каждый из них полейте 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте 1 чайной ложкой сушеного тимьяна. Заверните буряк во фольгу, обеспечив тем самым его плотное укутывание.

2. Доведите температуру духовки до 180°C и затем отправьте буряк в духовку, где они будут запекаться во фольге в течение 1 часа 30 минут.

3. Охладите буряк, снимите с них кожицу и разрежьте их на небольшие кусочки.

4. В миксер или блендер поместите буряк, добавьте уксус, соль, перец, 3 столовые ложки оливкового масла, чеснок и измельчьте до получения однородной массы.

5. После этого внесите 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешайте до получения консистенции, напоминающей мусс.

6. Украсьте мусс-пюре из буряка свежей зеленью и подавайте к столу с белыми сухариками или хлебцами. Это блюдо может быть использовано в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

Полезные свойства:

Буряк богат клетчаткой и витаминами, такими как витамин С и К, а также содержит антиоксиданты и калий. Его употребление способствует поддержанию здоровья сердца и иммунной системы. Мусс-пюре из буряка представляет собой отличное дополнение к вашему рациону.

Популярные диеты на сайте

Кето диета

Кето диета — уникальный путь к здоровому образу жизни

25371

Питьевая диета: как очистить организм и сбросить вес

25360
Французская диета

Французская диета — искусство наслаждаться пищей

25279
Диета DASH

Диета DASH: Идеальное сочетание здорового питания

25228
Кефирная диета

Кефирная диета: основные принципы и преимущества

25206
Элиминационная диета

Элиминационная диета: понимание и применение

25171
Веганская диета

Веганская диета: продукты и меню для здорового образа жизни

25152

Об авторе

Дарина Самохина

Дарина Самохина

Врач-педиатр и нутрициолог с уникальным сочетанием медицинских навыков и знаний в области питания. Ее специализация включает в себя заботу о здоровье детей и подростков, а также разработку индивидуальных диетических планов для маленьких пациентов. Дарина обладает глубоким пониманием того, как правильное питание может влиять на рост и развитие детей, и она уделяет особое внимание здоровому питанию с самого раннего возраста. Ее заботливый и профессиональный подход делает ее ценным ресурсом для родителей и детей, стремящихся к оптимальному здоровью и развитию.

Калькулятор нормы потребления воды в сутки






Добавить комментарий