Овощной суп на каждый день.

Наталья Листьева
Статья написана
Статья проверена
Редактор: Натан Грумель
Натан Грумель
view count527
Овощной суп на каждый день

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моего любимого овощного супа, который не только вкусный, но и полезный. Этот суп — идеальный выбор для обеда или ужина, так как он прост в приготовлении и содержит только лучшие ингредиенты.

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • Оливковое масло для обжаривания
  • 1 морковь
  • Соль по вкусу
  • 1/2 желтого перца
  • 1/2 зеленого перца
  • 1 красный перец
  • 3-4 картошки
  • 1,2 литра воды
  • Несколько веточек мяты и петрушки
  • 1 чайная ложка соды (для мытья фруктов и овощей)
  • Черный перец по вкусу
  • 2 яйца
  • 100 грамм йогурта
  • 50 грамм вермишели

Калорийность: Средняя калорийность порции супа — примерно 150 калорий.

Шаги приготовления:

  1. На разогретом масле обжаривайте нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте порезанную морковь и тушите ее в течение 3-5 минут.
  3. Добавьте порезанный перец (желтый, зеленый, красный) и тушите еще 10 минут под крышкой, регулируя температуру на среднем огне.
  4. Добавьте порезанные картошки и воду, варите под крышкой примерно 10 минут.
  5. Уберите крышку, добавьте мяту, петрушку, соль, черный перец и соду (предварительно тщательно промытую).
  6. В другой миске взбейте яйца, добавьте йогурт и перемешайте.
  7. Добавьте вермишель в суп и налейте яично-йогуртовую смесь, хорошо перемешайте.
  8. Продолжайте варить суп под крышкой еще 12 минут.
  9. Подавайте горячим, украшенным зеленью.

Приятного аппетита, друзья! Этот суп поражает ароматом и вкусом, а также имеет большую пользу для вашего здоровья благодаря содержанию витаминов и минералов в свежих овощах. Приятного аппетита и хорошего дня!

Популярные диеты на сайте

Кето диета

Кето диета — уникальный путь к здоровому образу жизни

31257

Питьевая диета: как очистить организм и сбросить вес

31238
Французская диета

Французская диета — искусство наслаждаться пищей

31149
Диета DASH

Диета DASH: Идеальное сочетание здорового питания

31105
Кефирная диета

Кефирная диета: основные принципы и преимущества

31088
Элиминационная диета

Элиминационная диета: понимание и применение

31049
Веганская диета

Веганская диета: продукты и меню для здорового образа жизни

31014

Об авторе

Наталья Листьева

Наталья Листьева

Врач-диетолог и специалист по спортивному питанию. Ее экспертиза охватывает как область общего питания, так и диететику, специфическую для спортсменов и активных людей. Наталья помогает своим пациентам и клиентам разрабатывать индивидуальные планы питания, учитывая их потребности в физической активности и достижении спортивных целей. Ее профессиональные советы и подход к здоровому питанию способствуют достижению оптимальных результатов как в спорте, так и в общей физической форме.

Калькулятор нормы потребления воды в сутки






Добавить комментарий