Омлет на пару

Наталья Листьева
Статья написана
Статья проверена
Редактор: Натан Грумель
Натан Грумель
view count526
Омлет на пару

Омлет на пару — приготовление этого блюда довольно простое, что делает его идеальным выбором для быстрого и сытного завтрака или перекуса. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья!

Ингредиенты:

  • — 250 мл яичной массы комнатной температуры (приблизительно 4-5 яиц)
  • — 250 мл молока комнатной температуры
  • — Щепотка соли

Калорийность блюда:

  • — Яйца (средний размер) — около 68 ккал каждое
  • — Молоко — около 42 ккал на 100 мл
  • — Соль — практически нулевая калорийность

Омлет на пару — приготовление

1. Взбейте яичную массу в глубокой миске. Для этого я рекомендую использовать венчик или вилку. Не забудьте приготовить яйца и молоко заранее, чтобы они были комнатной температуры. Это позволит достичь лучшего результата.

2. Постепенно добавляйте молоко к взбитым яйцам и аккуратно перемешивайте массу. Молоко придаст омлету нежность и мягкость.

3. Добавьте щепотку соли и продолжайте тщательно взбивать массу. Соль подчеркнет вкус блюда.

4. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Выберите кастрюлю так, чтобы форма для омлета помещалась в кастрюле, но вода не доставала до ее краев.

5. Распределите яичную массу в форме, которую вы выбрали. Убедитесь, что форма аккуратно вмещает всю массу, но не заполняйте ее полностью, так как омлет будет подниматься.

6. Поставьте форму с яичной массой на кастрюлю с кипящей водой. Убедитесь, чтобы вода не попала в форму. Закройте кастрюлю крышкой.

7. Готовьте омлет при слабом кипении воды примерно 20 минут, или до тех пор, пока середина массы поднимется и станет стабильной.

Омлет на пару — вкусовые качества

Этот омлет получается невероятно пышным, нежным и вкусным. Яйца и молоко придают ему кремовую текстуру, а щепотка соли подчеркивает вкус. Омлет отлично сочетается с различными начинками, такими как грибы, шпинат, сыр, помидоры или зелень.

Полезные свойства

Яйца — богатый источник белка, витаминов и минералов, таких как витамин D и витамин В12. Молоко также обогащает омлет кальцием и дополнительными белками. Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как оно насыщает, но при этом не перегружает калориями.

Популярные диеты на сайте

Кето диета

Кето диета — уникальный путь к здоровому образу жизни

38562

Питьевая диета: как очистить организм и сбросить вес

38553
Французская диета

Французская диета — искусство наслаждаться пищей

38463
Диета DASH

Диета DASH: Идеальное сочетание здорового питания

38413
Кефирная диета

Кефирная диета: основные принципы и преимущества

38392
Элиминационная диета

Элиминационная диета: понимание и применение

38343
Веганская диета

Веганская диета: продукты и меню для здорового образа жизни

38326

Об авторе

Наталья Листьева

Наталья Листьева

Врач-диетолог и специалист по спортивному питанию. Ее экспертиза охватывает как область общего питания, так и диететику, специфическую для спортсменов и активных людей. Наталья помогает своим пациентам и клиентам разрабатывать индивидуальные планы питания, учитывая их потребности в физической активности и достижении спортивных целей. Ее профессиональные советы и подход к здоровому питанию способствуют достижению оптимальных результатов как в спорте, так и в общей физической форме.

Калькулятор нормы потребления воды в сутки






Добавить комментарий